小狐狸除外。
这小家伙来了他们牧场之后只长肚腩不长个子,看起来还跟之前一样小,时闻两只手
() 就能将它捧在手心里。
它不能吃那么多番茄,只能浅浅尝一瓣。
小狐狸眼大肚子小,看见小伙伴们都有大番茄,自己只有小小的一半,非常不服气地躺倒在时闻面前,将肚皮翻起来:“嘤嘤嘤。”
时闻眼疾手快地一捏它的脖子,将它提起来:“你这一身雪白的毛就别在地上滚了。”
小狐狸:“嘤嘤嘤。”
时闻捏住它的嘴巴:“不许嘤,猫里猫气的,还记得你是只狐狸不?”
其他小家伙在旁边看热闹。
小狐狸撒娇打滚,卖萌不成,只得叼起自己那瓣番茄,气哼哼地吃去了。
时闻掰开一个番茄,分了一半给燕克行:“这番茄的汁水真充沛。”
这个季节主要吃白菜苗、油菜花等叶子菜,瓜果都还没结出来,也就是锅炉房旁边的番茄硕果仅存。
时闻一口咬下去,酸酸甜甜的汁水迸溅出来,带着独特的清新香气。
还有那沙沙的口感,咬下去之后,感觉极妙。
能在春天吃到这样的果子,真的非常清新解腻。
时闻只咬了一口,就将番茄举到眼前看:“可以啊,比去年更好吃了。”
燕克行只吃过去年番茄做成的番茄酱:“这番茄是去年的番茄留的种子?”
“对,说是市面上没有的本地大番茄,我就特地留了种,免得今年还得问傅哥他们要。”时闻看着番茄说道,“可能因为肥料的关系,去年的番茄也很好吃,但是没有今年这样酸甜可口,清香四溢。”
燕克行:“也可能它在牧场上生长了一年,留下了更为出色的后代。”
时闻:“那就不知道了。”
两人分吃了一个番茄,准备做晚饭。
时闻看着剩下的大半篮子番茄:“要不做个番茄炒蛋吧?好久没吃番茄炒蛋了,有点馋了。”
燕克行:“可以,用鸡蛋炒还是用鹅蛋炒?”
时闻不确定:“鹅蛋也行吗?味道会不会太过浓重了?”
鹅蛋的味道要比鸡蛋重得多,倒不是腥,只是拥有鹅蛋特有的味道。
时闻感觉无论鹅蛋做什么菜,都很难取得味道上的协调。
毕竟当一味菜太突出了,剩下的菜就只能是配菜了。
燕克行说道:“没有关系,今天的番茄味道也很浓郁。”
时闻对做饭不太熟悉:“听你的,你说可以就可以。”
燕克行便道:“你拿两个鹅蛋来打散,等会儿我用来炒。”
时闻去拿鹅蛋,燕克行则洗手,准备切其他配菜。
两人并肩在厨房做饭。
时闻特地找了个大汤盆,将鹅蛋打进去,燕克行在里面放了盐和一点蚝油,然后将盆子递给他,让他到旁边打散鹅蛋去了。
今天除了番茄炒蛋外,还有清炒荷兰豆和啫啫鸡。
啫啫鸡的香味先出来从厨房的门窗往外飘去,引得小家伙们根本坐不住
,齐刷刷地蹲在厨房外面等待。
清炒荷兰豆要等会再炒,现在先炸鹅蛋。
时闻还是第一次见到用炸蛋做番茄炒蛋:“我还是第一次见番茄炒蛋拿炸的蛋炒。”
燕克行:“用炸的蛋做出来的番茄炒蛋,蛋块会更加蓬松,香味也更加足,等会儿炒好了,它能吸收更多的汤汁。”
燕克行起锅烧油,油热了之后将蛋液分批倒进油锅里。
蛋液很快在锅里形成了蓬松的蛋液块,油脂炸过的蛋液香味也全都飘了出来。
尽管时闻刚刚才吃过半个番茄,闻到这个味道他又忍不住了。
燕克行将油锅里的第一块蛋液夹出来放在盘子里,然后拿筷子夹了一块给时闻:“尝尝咸淡。”
时闻吹了吹之后,将鹅蛋块塞进嘴里。
一时间,酥香浓郁的滋味在嘴里蔓延开来,既有蛋液的香气,也有脂肪的香气,还有里面的盐味,哪怕不需要再进行下一个步骤,时闻也觉得这蛋块够好吃了。
他吃得连连点头:“好香,好好吃!油脂的香味将蛋液的味道完全激发出来了,你复炸过,里面又不会有太多的油,吃起来只觉得香,完全不会腻。”
燕克行:“等会儿可以跟番茄炒在一起,不需要再调整了?”
时闻:“完全不需要,真的已经足够好吃了。”
时闻边夸边给燕克行喂了一块。
他还想再说什么,忽然听到了两声巨大的咽口水的声音。
只见蹲在厨房外面的狗子们一个个口水横流,刚刚咽口水的正是安娃和狼王。
时闻不禁失笑。
他家的菜都会给狗子们也备上一份,番茄炒蛋和啫啫鸡也是一样。
时闻装了饭菜,又拿了额外煮好的鱼肉块,去给它们分饭。
狗子们在厨房外面蹲了半天,早已经饱闻香味。
现在好不容易到分饭了,一只只从鼻子里发出撒娇的声音,爪子已经忍不住在旁边小幅度地踢踏起来。
随着时闻下达吃饭的命令,它们再也忍不住,立即跑上前在自己的饭碗前面埋头苦吃。
看它们吃得那么香,时闻内心不禁感慨,也就他们家的狗子有这么好养了。
喂完狗子,时闻回去饭厅,洗完手,跟燕克行一起吃饭。
他先夹了一块番茄。番茄已经炒软了,炒出了丰沛的汁水和番茄沙,吃起来,酸甜香软,口感非常棒。
他又夹了一块蛋。蛋饱吸了番茄的汤汁,又香又酸甜,同样软软的,好吃得不行。
这两者分开都挺好吃的,合起来更是达到了一加一大于二的效果,简直是下饭神器。
今年的番茄真的好好吃啊。!