“这是老乡在路口卖的,我就买了五斤。”

沈美云,她惊喜道,“真是黄油蟹,这一只清蒸,必须清蒸。”若是做红烧斩开了,那黄油都流出来了,实在是太过可惜了一些。

肖爱梅,“都听你的。”

她洗蟹,沈美云往螃蟹的肚子里面塞切好的姜片,一口气蒸了二十只后,剩下的则是让肖爱梅把螃蟹,全部斩成两半,沾上淀粉封口后,放了一盆。

锅里面烧了热油,放入辣椒这些调料,烧出香味后,把小半盆的香辣蟹一起倒了进去。

刺啦一声。

棕黑色的蟹壳,慢慢变成金黄色,连带着空气中都弥漫着香辣蟹的味道。

起锅后,一起全部盛到了那个黄色印着梅花枝的搪瓷盆里面,整整一盆子。

等香辣蟹好了,那清蒸蟹也好了,沈美云捡起来放到了搪瓷盘里面,二十只几乎要把整个搪瓷盘给堆满了。

她喊着季长峥端出去后,还不忘调了一个蟹汁,用来沾着吃。

“好了好了。”

沈美云把蟹汁端出来后,便齐活了,桌子上还放着一筐大白馒头,这是从食堂打回来的。

食堂的大白馒头一毛钱一个,季长峥去买了十个回来,这就是他们晚上的主食了。

“这螃蟹是怎么做的?怎么那么香?”

曹团长还是第一次看到这种做法。

一盘子香辣蟹,里面还有红彤彤的干辣椒,光闻着味就让人口水直流。

沈美云,“香辣蟹,快尝尝。”

招呼曹团长他们吃了以后,她自己也迫不及待的吃了一只,九月中旬的螃蟹就是肥美啊,一口下去,满满的蟹黄,香醇可口,在往下,就是蟹肉了,鲜甜细嫩。

吃多少都不会腻。

沈美云一口气吃了两个母蟹,特意把蟹黄给赶在了蟹盖里面,用着勺子

挖着吃。

见她喜欢,季长峥又把自己手里的蟹黄也给她加进去了。

一勺子下去,满满的蟹黄,这让沈美云开心到唇角扬起,“真好吃啊。”

果然,这世间的美食,大杂蟹要算一种。

“好吃就多吃一些。”

季长峥也不吃了,一个劲的给沈美云剥,旁边的肖爱梅和曹团长看到后,两人对视了一眼,“你们两个怎么还跟新婚小夫妻一样?”

别提多恩爱了。

季长峥在办给她挖蟹黄,一个又一个叠加在一起,他头都没抬,“年年胜新婚。”

这话说的曹团长他们牙酸。

“好了,来喝一杯黄酒,螃蟹性凉,喝点黄酒解解寒。”

沈美云喝不了酒,她是沾酒就醉倒,她没喝,季长峥倒是小酌一杯。

“长峥,美云啊,老哥这次找你们,想让你们帮忙参谋一下。”

沈美云就知道这样,她安静的嗦着蟹壳。

“你说。”

曹团长又给季长峥倒了一杯,“白天你也和你嫂子说了,但是我还有一些疑惑,想问问你。”

沈美云点头,咬着一口蟹膏,绵滑鲜香,她满足的秘眯着眼睛,安静的看着曹团长。

她着一双眼睛跟会说话一样,曹团长一下子就看明白了。

“是这样的,我现在转业分配的工作是去鹏城派出所,你们也知道,我们一家子都是哈市本地人,这要