周航:“三十年的手艺,那得好好尝一尝了。”
其实他走遍祖国山水,吃过的好东西不计其数,只要往舌尖上一放,就能尝出东西好不好。”
豆腐花放进嘴里,周航马上眼前一亮,来不及说话,赶紧竖起大拇指。
“不错!不错,!不愧是正宗的裴氏豆花,据说裴氏豆花从清朝起就十分有名气了,果然不错。对了,您贵姓刘是吧?您姓刘,怎么正宗裴氏豆花的招牌在您手里呢?”
裴氏豆花的传人也应该是裴氏子孙才对。
刘顺:“我师父传给我的,他老人家能看的起我,是我的荣幸。”
那意思不是不传裴氏子孙,是因为他们无能。
这种情况只有子孙无能,才会传给旁人。
周航点点头,然后把那一碗豆花吃完了。
刘顺家的豆花没过两天上了电视,知名度一下子上来了,正宗裴氏豆花成了热议话题。
年代久远,人们已经不去管裴氏豆花出自哪里了,只会议论刘顺的手艺好。
其实这个记者是刘顺的儿子故意从电视台找来的。
正巧电视台要拍一个民风访谈类的节目,刘顺的儿子刘国坤自荐自己的豆花,专门给电视台写了好几封信。
老百姓不知道正宗不正宗,他们就知道上了电视的,就是好东西,那刘家的豆花想不火都难。
但是记者刚从刘家铺子出来,就听见有人议论,“你们想吃正宗豆花就去裴家豆花铺子呀?那儿的豆花才正宗。”
记者:“这不就是裴家豆花铺子吗?你看看招牌。”
众人:“我们不看招牌,这不是裴家豆花铺子,裴家豆花铺子在这条街斜对面,人家才是正宗的呢,招牌叫猫耳豆花。
记者带着周航半信半疑的一路找过来了。
裴彦家的豆花铺子里座无虚席,连一个空位子都没有。
记者:……
这么火爆吗?不能吧、这边正宗裴氏豆花,那边还要厉害,怎么这么多人?
周航已经迫不及待的想要尝一尝猫耳豆花了。
周围吃饭的顾客,看着记者带着摄像师进了铺子,一个个都都不由得多看好几眼。
这年月很少看见记者和摄像师。
人们虽然好奇,但是谁也没有给他们让位置。
越是心急越没有位置,周航越是好奇。
等了好一会儿才有了空位,周航要了一碗豆花,然后又要了店里的酱猪蹄,他看见猪蹄子格外有食欲。
周航这个人游遍大江南北,走到哪里吃到哪里,他这张嘴最挑剔,也最灵敏,好吃的东西和不好吃的格外分得清,他一进门就被豆花给吸引了,虽然只是一碗平平无奇的豆花,但是那股香味儿拂过他的味蕾,他忍不住就像尝尝啥味道。
闻着香,吃着是不是也能如此香甜?
随行的李记者,也有同感,虽然他们刚刚到过正宗裴氏豆花的铺子,但是总觉得这里更有烟火气,豆花味儿也与众不同。
一共点了三碗豆花,李记者也给随行的摄像也要了一碗。
店里的食客,吃完之后,也没有马上离开,而是时不时地向这边看一眼,就像动物园看猴一样。
这年月记者这个职业太过稀缺,人们几乎没有见过生活中的记者啥样,谁不想多看两眼。
热乎乎的豆花上了桌。
李记者没有动而是静静地看着周航的动作,周航自称吃遍天下美食,他的评价几乎决定了这个菜品的优劣。
这时候有人急匆匆过来告诉裴彦这件新鲜事儿。
“裴老板,你快看看去吧,咱们铺子里来了……三个怪人,有两个怪人端着你的豆花闻个不停,还有一家伙扛着古怪的机器,不知道他们是干什么的。”
平头老百姓不认识这些人很正常。
裴彦早就看见了,假装看不见。
不论谁来他这里吃饭,都是食客,没有什么高低贵贱之分,记者来了又能怎样?
那边周航小心翼翼的吃了一口豆花……
李记者:“怎么样?真的像他们说的那样好吃?”
周航没说话,又紧跟着吃了一口。
“你别说话,你自己尝一尝。”
李记者:……
既然周航都这么说了,李记者只能自己拿起小勺尝了一口。
浓郁的香气在舌尖上化开,所有的味蕾都冒起了泡泡,让人欲罢不能。
明明刚刚吃过饭了,但还是觉得自己能吃上一大碗,还能再吃上一大碗。
李记者和周航两个人大快朵颐,只是苦了摄像之在一旁看着。
摄像心想,有这么好吃吗?不能吧?他们走遍大江南北吃的好东西不少啊了,为了一碗豆腐花,就能这么不体面?
只是摄像师的肚子也不争气的出卖了他。
这年月人们生活水平差,很少有人有肚腩,但是这个摄像师的肚子鼓鼓的,一看就是藏了不少油水。
一个吃惯了油水的人,自然不会对什么东西眼馋,可是今天不知道怎么了。
周航吃了几口豆花,有把眸光落到眼前的卤肉上。
在他眼里卤肉不是什么新鲜东西,甚至觉得卤肉有点上不了台面,但是当他加了一块酱猪蹄放进嘴里,他的脸色瞬间变得兴奋起来,连连的竖起大拇指。
“这个味儿绝了!”
一句话都说不出来,只是竖着大拇指。
李记者:“真有那么好?别动不动就绝了!”
他也加了一块,频频点头,香糯绵软有嚼劲,猪蹄筋儿似是在味蕾上跳跃,格外弹牙。
这酱猪蹄儿咋能这么好吃?
李记者直接下手拿着啃,一点优雅劲儿都没有了。
还是这样更过瘾。
可把摄像大哥馋坏了。
以前都是拍摄完了之后,他才能吃,但是今天不一样,摄像大哥馋的直咽唾沫。
李记者和周航两个人吃了四斤斤猪蹄,六碗豆花,连摄像大哥的那一碗豆花,也被他吃了。
摄像大哥:……
这什么人呀?居然这么不场面?连他的都吃了。
吃完之后周航赶紧到后厨来找老板。
“你们这里的老板是谁?”
周航把裴彦当成小伙计了。
裴彦今年才十四,个头不高,又黑又瘦,怎么看都像是跑堂小伙计。
裴彦:“你找我?”
周航:……
“你是老板?”
好半天周航才找回自己的声音,他有点不敢置信。
裴彦:“我是!您有事儿吗?”
周航:……
他闯荡大江南北,还没有见过这么小的孩子能当老板的。
“不是……那豆花,是你做的?”
裴彦:“祖传秘方。”
周航:……
真是没有想到这地方能有这样的美食,原来人家还是祖传秘方啊,难怪!
“那豆花简直是太鲜香美味了。”
他尝出来了,裴彦做得豆花跟隔壁街上正宗裴氏豆花是有点像,但是不知道为什么裴彦的豆花更加的香甜,更加细腻。
裴彦:“都说了是祖传秘方了。”
周航兴趣更浓:“那酱猪蹄儿呢?”
那猪蹄子软糯弹牙,香气浓郁实在是爽口。
裴彦:“我自己自创的秘方。”
自创的秘方?
周航简直有点不敢相信,就眼前这个小孩儿就能自己制作配方?
这时候有吃饭的顾客正好听见周航的疑问:“你们不是本地人吧?你们不认识裴老板?他做的豆花那是一绝,被人称作豆花大王。”
周航这才想起来,确实好像听过这样的传闻。
只是亲眼见了之后,他还是被震惊到了。
原来豆花大王是个小孩儿?
李记者马上想给他做一个采访。
裴彦当然不会阻止,这种上镜的机会越多,他的知名度越大,以后的生意也会越来越顺畅。
李记者采访完之后,临走的时候问他,如果有机会跟电视台合作一期节目愿不愿意。
裴彦当然愿意呀。
现在电视已经慢慢地普及开来,有一些新闻频道,以及省电视台,也会慢慢的做一些节目出来。
有人突发奇想,想要探索中华美食,才弄出了这么一档栏目。
这栏目非常捡漏,也就安排一个吃货,然后谈一谈吃完之后的感想。
裴彦正好就被邀请了。
这个世界信息闭塞,电视机是为数不多的媒介,播放率相当高,因为除了这,也没有什么可选的。
裴彦一点都不担心它的流量问题。
果然第三天裴彦的豆花摊子就出现在了新闻中。
没错视新闻中出现了裴彦和他的豆花铺子身影。
这成了当地的产业支柱,成了镇上的风向标产业。
裴彦:……
紧接着电视台邀请裴彦上新闻访谈,展示一下豆花手艺,另外还邀请了刘顺。
要是没有刘顺参加,裴彦就不打算露这个脸面了。
但是电视台邀请了刘顺,那裴彦就不得不凑这个热闹了。
几十年以前,刘顺拿走了家里的秘方,逍遥了这么多年,还糟蹋裴氏祖孙的名声,世界上哪有那么好的事儿。
没过几天一辆吉普车停在了裴彦家的豆花铺子门口。
电视台的人专门过来请他。
裴彦也没有拒绝。
他上了车之后,不一会儿,电视台的工作人员又把刘顺请上了车。
刘顺跟裴彦互相对视一眼。
这是仇人见面分外眼红。
虽然以前两个人没有见过,但是不妨碍,他们之间的血脉压制。
刘顺想打退堂鼓,但是已经晚了。
他转念一想,算了,裴彦不过是个小孩子,他能有什么本事?
裴彦压根就没正眼看刘顺。
刘顺:……
刘顺只是听了儿子刘国坤的话,想要在本地打出名堂,没想到碰上裴彦。
上次也是,明明是记者到他家来采访他,但是上新闻的确实裴彦。
豆花是当地的支柱产业,是镇上开放市场经济的风向标项目,新闻里只忙着宣传裴彦,连他的名字都没有出现。
这简直……
刘顺其实看不起这个小孩儿,一个几岁的毛娃娃,他能有什么本事?他就是个地头蛇而已,换句话说,也就是他在本地开铺子比较早,你换成他早来几年,裴彦算个屁。
裴彦是压根就不搭理刘顺,
刘顺很郁闷,但是他也有点心虚,毕竟他的手艺是怎么来的,他心里清楚,但是一路的心理建设走下来,刘顺早就已经恢复了平静。
都是好几十年以前的事了,早就已经没有证据了,光凭着红嘴白牙是不行的。
周航对裴彦那是格外的尊敬,亲自接待他们,而且抽时间就跟裴彦探讨美食问题。
刘顺,心想,裴彦一个小孩子,他知道什么?
再怎么能耐,他不过就是个十多岁的孩子,想想自己十多岁的时候在干什么?早就不记得了。
裴彦还是很有礼貌的,对周航的话也是有问必答,当然了,这个还要不泄露祖传秘方的情况下才行。
电视里出现裴彦身影的时候,王二毛他们都惊掉了下巴。
他们天天忙着开铺子挣钱,没往别的地方想,裴彦上节目怎么没跟他们说一声呢?
真是没有想到,裴彦上电视了。
在这年月能上新闻上电视那都太了不起了,上一次裴彦上新闻,王二毛就没有看到,别人跟他说,他还不信。
这一次居然看到真的了。
王二毛一拍大腿:“我说吧!我师父就不是一般人,那是我师父。”
众人也道:‘对对对!那就是咱们师父。”
王二毛:“什么咱们师父?那是我一个人的师父,你们这帮混蛋都别想占我得便宜。”
众人也都不敢再跟他争下去,反正他们都要跟着裴彦,不管是不是师徒关系。
能在社会上挣到钱,还能被人看得起,太难,多亏了裴彦。
“那个正宗裴氏豆花的老头抢了咱们师父的招牌,咱们是不是要好好说道说道。”
这些人都不是省油的灯。
王二毛瞪他们一眼:“你们都安分一点,别捣乱。”
现在王二毛的心性比以前强多了,头脑也不犯浑了
众人“好,我们不插手。”
现在裴彦已经上了电视,能不能把招牌拿回来全靠本事。
果然裴彦半点不着急,记者问他什么话,他便从容回答,语言十分质朴,不知道的以为他就是庄稼地里一个普通小孩儿。
要不一开始李记者和周航都没有把他当回事儿。
刘顺那边就很有气场,他年岁大,阅历足,而且他对自己的手艺有绝对的信心。
这两个人坐在一起,不知情的人更愿意相信刘顺的手艺,因为他的年岁在这里摆着。
对于这些裴彦丝毫不在意。
经过这一次采访之后,他们被请进了一档美食栏目中。
这个美食栏目刚刚有个大体的雏形,这种形式的节目以前还没有人试过,这属于空前绝后,要知道以前电视里也就一个新闻联播,然后就是天气预报,至于什么栏目之类的完全就是空白。
周航在外面游历过那么多地方,他也出国采风过,所以对这档栏目很有信心。
为了节目效果好,周航还把国内有名的美食家,品菜师家,还有名嘴,请过来现场挑刺儿。
民以食为天,美食都是一代代传承下来的,美食家也是,尤其是华国这样地大物博的国家,虽然经历了一些艰难岁月但是反而激发出了更多的美食家。
美食家这玩意儿,是越穷越多,越穷越馋。
裴彦和刘顺上了节目,被要求每人做十碗豆花,然后每人做两道拿手菜。
因为是头一次出现类似的电视节目,收视率自然是不一般的,凡是有电视的地方,不用问,一定是观众爆棚的状态。
裴彦上电视的画面,也出现在了猫耳村。
村子里老老少少几乎全都盯着电视屏幕看呢,屏幕是黑白电视,不影响大家的热情。
裴二年家就买了彩电,他们看到电视里裴彦被采访的画面,裴二年都愣住了。
咋还出现幻觉了?裴彦咋能出现在电视上?简直……
这时候红霞也从外面进来:“啥事儿呀,我在外面就听见你喊。”
裴二年指着电视几乎说不出话来:“你看看,你看看……”
红霞几步到了近前,她看见电视画面的一瞬间,眼睛顿时直了:……
这咋回事儿,咋还上电视了?
“真是裴彦?”
可不是咋地?虽然电视画面不那么真切,但是他家是彩电,比别家看得更清楚,不是裴彦家又是谁?
上电视新闻了?
红霞整个人都跟着酸起来。