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“我知道?刘爷爷疼我,只是今儿有差事在身,下次、下次啊”。

刘太监仍然笑呵呵的,只是动作快上不少,就连轮值歇夜的大师傅也被他叫起来,于进?忠这?种人精连口气都不歇,肯定是哪里出了事儿,越在这?个?时候就更该小心伺候着。

从?南边运过来的螃蟹被精心养在缸里,此刻捞出来肚脐朝上猛火蒸熟,三五个?小太监一起剔着蟹黄蟹肉,猪蹄猪皮并着鸡子炖出胶质,放凉就得到上好的皮冻,正好包进?灌汤包里。

雪夜天寒地冻,刘太监在灶房内忙活出一身的热汗,小主子就爱吃他调的味儿,是以他不曾假于旁人之手?,全都亲力亲为。

只是他刚把灌汤包上屉,就见正院的菡萏从?外?头进?来,他使了个?眼色,张二宝便把剥好的板栗包进?油纸中?,探头探脑的笑问,“姐姐来了?”

菡萏看了一眼他黑乎乎的手?指头,拿出帕子虚掩口鼻道?,“叫你师傅做些清爽开胃的小炒,要有咸肉炒双冬和莴笋配口蘑,对了,有没有薇菜?主子点名要吃这?个?呢”。

张二宝讪笑着拍拍手?,膳房里的人都知道?火膛里的灰是最干净的,被火烧过一遍什么脏东西都没了,说不定比她手?里的帕子还要干净。

不过,他没有必要跟正院得用的人争这?个?长短,输赢都无甚好处。

“放心吧姐姐,别处没有,正院定是有的”,张二宝点头哈腰道?,心中?却暗暗腹诽,这?么清高,有本事不要吃薇菜呐,满府里谁不知道?这?个?是兰院想出的法子。

一无所?知的菡萏满意点头,挑了个?离于进?忠最远的凳子坐下,灶房虽有油烟味,人也杂乱,但总比外?头吹冷风好,这?鬼天气,滴水成?冰的,若不是主子爷在正院,谁愿意这?个?时候出门?。

不用徒弟传话,刘太监已经一字不漏的听见了。

正院竟要叫宵夜?

这?可真是件稀罕事,他悄无声息的瞥了一眼于进?忠的面色,在膳房这?么久,除了前些年大阿哥还在的时候,他就没见过福晋在夜里叫东西。

怪不得放在于进?忠旁边的羊肉汤汤一口没用,这?么冷的天气不用暖身子,看来是心里头有火气呐。

刘太监微微摇头,把小太监使唤的滴溜溜直转,各种洗菜的、切菜的,全都有条不紊忙活起来,四个?灶眼同时开火,灌汤包还未蒸熟,几盘子热炒已经全部装在保温的食盒里头了。

小太监殷勤的提着食盒跟在菡萏身后,他运道?不错,刘爷爷竟然把去正院这?么好的差事交给他,看来那二两银子一袋的烟叶子下回还得多送一些。

菡萏特意看了一眼仍坐在板凳上的于进?忠,微微颔首示意,又转身对刘太监福了一礼,“多谢刘爷爷疼我”。

她的眼角眉梢都在微微上扬,笑意都快冲出眼睛,说来也令人高兴,她是晚来到膳房的那个?,可这?会儿她都要走?了,兰院要的东西还没好,可见膳房的人还是懂事的。

于进?忠低头避让,主子的态度就是他的态度。

刘太监只当?自己是瞎的,看不见这?内里的暗流涌动,一心只盯着灶上的屉笼,他估摸着灌汤包的火候差不多是时候了,虽然还差一口气儿,但这?一路上也都架上火炉子上,到兰院的时候应当?将将好。

等菡