第七十七章 入冬(2 / 2)

燕明月还感概,当初那么看不起沈元景,结果他马上就成为安王世子了,若是她真被送去冲喜,应该也不会有事,只不过,当初燕明泽想要害他,也不知道沈元景记不记仇。

沈元景来的时候燕明荞在上课,等上完课了,人已经走了。

燕明荞倒是没什么感觉,她打心底里希望沈元景能轻松些。

中午,燕明月来正院吃的饭,但燕明荞依旧没说当初沈元景让燕明泽摔断腿的事,这件事就藏在她心底吧,反正燕明泽是自作自受。

九月底的两天,燕明荞放了两日假。

晚秋天冷,她加了一身厚衣裳,这个天,估计再有半个多月,就下雪了。

燕明荞去了庄子一趟,这天吃炖菜最好,庄户还挑了只老鸭,用自家腌的酸萝卜炖一大锅汤。

老鸭全是瘦肉,没什么油脂,炖得久肉很软烂,酸萝卜也极其好吃。

庄户大约是知道燕明荞喜欢吃炖菜,所以一桌四道菜,全是炖的,颜色红润的红烧肉,肉皮炖得透亮。板栗炖蘑菇,栗子仁没一个整的,但都特别入味。

还有一条大锅炖的鱼,这道菜最神奇,不是那种红烧糖醋,就是直接炖的,但肉很嫩,也很香。

饭是加了玉米粒的杂粮饭,燕明荞觉得稀奇,也吃了不少。

今年秋收没多少粮食,但庄户靠养鸭子赚了不少钱,已经把家里孩子送去读书了。

今年穷苦百姓不少,比起别人,庄户们过得就是好日子。

这些全是靠燕明荞,所以每每燕明荞来庄子,都会拿出好菜来招待。

走的时候,还送了一只自己熏的猪腿和不少蘑菇榛子栗子,“都是些不值钱的东西,东家拿回去吃就好了。”

燕明荞收下了这些东西,挥挥手离开了庄子。

回到燕国公府,猪腿一分几块给各院送过去,鸭子每个院子送一只,加上些茶包,东西一分就没了。

燕明荞送了东西,也收到不少回礼,嫂嫂给的一篮子皮蛋,二姐姐做好的冒烤鸭,三姐姐的帕子和鞋垫。

() 连露华苑裕华苑都送了小东西过来。

这一个月以来,各院都很老实,虞小娘等人虽然猜不中事情缘由,但知道不能惹事。

郑小娘也告诫女儿,要知足,不然就是燕明泽的下场。

燕明茹一向胆小,换句话说就是有贼心没贼胆,以前燕明月蠢,她看着。现在燕明月不蠢了,她可不想变成那个蠢人。

转眼进了十月,天气渐冷,十三这天下了一场雪,盛京彻底进入了冬月,尽管说着不复相见,但燕明月还是让人给孟小娘送去了冬衣。

燕明荞今日没上课,本来她真的想上的,但是,傅先生看雪大就没过来,燕明荞就又回正院了。

沈氏看雪的确不小,让小厮去其他两位老师那儿说了一声,今日不上课了。

明儿雪要大的话也不上了。

燕明荞很可能一下子多两三日的假,这就像一颗漂亮的小雪球砸她面前了,冬日这么冷,她也不想上课,甚至想把屋里的床弄成温泉庄子的炕,这样睡起来更暖和。

但这都入冬了,弄也麻烦,燕明荞想等自己搬一间院子后再弄,到时候就由着她添置东西了。

现在屋子里也很暖和,昨儿晚上她睡着了,今日早上醒来,被窝里多了两个汤婆子,准是雪竹昨儿守夜偷偷放的。

燕明荞中午来了玉明轩,燕明玉是觉得不上课挺好的,她有点奇怪,“你上课要上到多大呀,明月十三了还要上。”

燕明荞道:“应该等到十四岁吧,但学海无涯,上课不一直上,功课是要一直学的。”

圣人写的书、各种前辈写的书,加起来多少呢,她这辈子成天看书也看不完,但只要多看点,就……就能多看点!

燕明玉早已习惯妹妹这般,“日后你生辰,我就送你书好了。”

燕明荞:“……二姐姐,还是送别的吧,生辰这么高兴的日子,我可不想还看书。”

“那送吃食好不好?”

“好呀好呀当然好呀!”

燕明荞看着姐姐,都已经开始期待明年的生辰了,只不过,明年那个时候,二姐姐都不在国公府了。

她其实也能感觉到自己长大了,前两年穿的衣裳都小了,也知道自己不是一天就长大了,可能每天在被窝里伸伸懒腰,就高了。

可是每过一天,母亲就年长一天,离二姐姐出嫁就近一天。

燕明玉没什么感觉,她问明荞,“难道我嫁了人,就不是你姐姐了?”

“可嫁了人,就不能常常见面了呀。”

“谁说不能的,又没人管我。”

那倒也是。

燕明荞揉揉脸,“二姐姐,咱们中午吃什么呀?”

今日天冷,她还是最关心吃什么,她已经和母亲说了不回正院了,平日上课,都是吃米饭炒菜炖菜,这样快,吃完还能看会儿书睡一觉,但今日不一样哎。

这么大的雪,不管是吃锅子还是别的都好吃。

燕明玉喊了声流

露,流露端上来一壶菊花茶。

燕明荞对花茶研究颇深,菊花茶有清热降暑的功效,“今天要吃辣的?”

燕明玉:“猜对了四分之一。”

燕明荞想,辣的好,辣的吃完暖和。

火锅毛血旺还是米粉米线……

一瞬间,燕明荞脑子里已经飘过好多菜名了,最好她谨慎地猜测,“火锅!”

燕明玉道:“大错特错,是烧烤和羊汤,庄子昨儿送了只羊,正好吃烧烤。”

燕明荞有些疑惑,“烧烤,和烤肉不一样吗?”

燕明玉咳了一声,那当然不一样了。

她们有烤肉铺子,就是姐妹两人的生意,她们时常过去吃饭,什么肉都有,燕明玉好久都想不起吃烧烤来。

烧烤烤肉,一字之差,肯定有所不同。

燕明玉让丫鬟把烧烤架搬到吃饭的堂厅外,烟气大,肯定不能在屋里烤,厨娘烤得最熟练,烤好之后送过来,羊汤也是早就炖好的。

搭配的有小饼小葱,铺子的烧烤料和蘸酱。

烤的则是羊肉串,肥瘦相间,一块一块串在竹签上,肉没提前腌过,但烤肉的调料准备得不少,厨娘带了围裙,头发用布巾包着,一旁还准备了扇子,留着烤肉串是扇风。

燕明荞忍不住咽了咽口水。

羊汤端上来,是奶白的色泽,这个去腥过,喝起来只有香味,里面有些羊杂,口感不一,还有嫩滑的粉丝条,在肉串没烤好前,燕明荞就喝羊汤,吃粉丝。

要不是怕占肚子,肯定把要烤的馒头掰一点,泡在里面吃。

光喝羊汤味道太清淡,姐妹俩都是无辣不欢的口味,一人往汤里加了勺油辣子。

再倒点醋,这下够味了。

过了一会儿,第一把羊肉串烤好了。

燕明荞在红泥小火炉亲手烤过肉,但那里的肉为了熟得快,都是薄片,但这个是一个一个串在一起的肉块儿。

一共烤了十串,燕明荞拿了五串,外面撒着烧烤料,还有红彤彤的辣椒面,瘦肉烤焦了,外面冒着油光,怕吃起来太腻,多是两块瘦肉串一块儿肥肉。

肥肉已经变成了透亮的黄色,连着瘦肉咬一口,香辣味在嘴里爆开。

香味是烤制过的羊肉香味,辣味则是辣椒面的辣,这个肉好香,和烤肉的确不一样,难怪要叫烧烤。

芝麻粒粘在羊肉串上面,燕明荞吃的时候免不了粘到嘴巴边上一点,但擦一擦还能继续吃。

她喜欢吃羊肉,觉得羊肉又香又好吃,骨头炖汤也好喝,喜欢的时候膻味也觉得香,燕明荞没数吃了多少串,但她面前的竹签子挺多的。

燕明玉吃的时候给自己倒了杯酒,她以前也喝过,不是很醉人。

燕明荞吃得很痛快,吃了两串后丫鬟端上来烙的圆圆的软软的发面小饼子,一面蘸上烧烤料和酱汁,放上肉串和小葱,包好之后咬一口,既不觉得难嚼也不会感觉噎人。因为羊肉串烤得外酥里嫩,加上油脂的润滑,和提香提味的小葱,所以一起吃并不噎人。

燕明荞道:“这羊长得真好,怎么都好吃。”

燕明玉忍不住笑了一下,“也是,反正好吃。”

姐妹俩不信佛,吃喝不忌,桌上有不少肉串,外面雪还在下,厨娘烤肉串烤得热火朝天,空气里有雪的味道,也有烤羊肉串的味道。

还剩下不少,燕明玉让流露给几个长辈送些过去,除了明荞的几个妹妹里,也就看燕明月顺眼些,如今屋里都有炉子,热一热就能吃。

燕明荞回屋睡了一觉,一醒,天已经黑透了。

这一觉睡得可真舒服。!