祭祀新宰的三牲的肉摆在案上,就放在一旁。
秋华年和杜云瑟共同执刀切下第一刀后,便有经验丰富的屠夫上前,把猪肉羊肉和牛肉分割成一小块一小块的,平分给来参加祭祖仪式的人家。
羊肉斤数少,一家分不到一斤,猪肉和牛肉多,每户人家都分了一大块。
三种肉加起来足足装了一篮子,很多村里人过年都没见过这么多肉。
尤其是牛肉,没有特许的话,大多数人一辈子也不见得能吃一口。
杜氏一族祠堂前,所有人喜笑颜开,大人们还能偷偷咽下唾沫,孩子们早就忍不住,雀跃地嚷嚷起吃肉了。
所有肉分完后,屠户给主家挑好地方留下了几斤,秋天天气还不够冷,肉放久就坏了,所以秋华年没有让多留。
结束了劳累的祭祖仪式,秋华年回到家中脱下繁复的吉服,让金婆子把那块牛腩部位的牛肉做了吃。
穿越来后,他只在一些特殊宴会上吃过牛肉,这会儿也馋得紧。
“留下的牛肉分成两半,一半切成薄片,用葱炒了,火要烧得大,把葱香味儿都爆出来,牛肉也能嫩而不柴。”
“另一半切成小块,用文火煨烂,吊出清汤来,加上白萝卜炖牛腩汤喝。”
有个会吃爱吃的主家,金婆子的厨艺这大半年练了出来,秋华年说了几句,她就明白了。
秋华年休息了一会儿,再次起身,杜云瑟也会意过来,拿起之前准备好的篮子。
“我们出去一趟,金三看好院里,九九和春生别跑出去玩。”
秋华年和杜云瑟出了门,避开人群,来到了杜家村旁的坟山上。
梅争春的墓就在这里。
刚才在杜氏一族祠堂祭的是杜家的祖先,秋华年和杜云瑟再来单独祭拜一下梅争春。
摆好贡品,烧了纸钱,叩首之后,秋华年对杜云瑟说,“云瑟,你站远些,帮我看着不要让其他人过来,我和娘单独说几句话。”
杜云瑟握了握他的手,没有多问,点头离开。
秋华年看着他的背影走出许远,进了那边的林子,转回头长长叹了口气。
“娘,我来看您了。”
他停顿了一下,轻轻笑了笑。
“虽然我一直都清楚自己是谁,但在这个世界,拥有原本的秋华年的记忆和身份的我,确实也是他。”
“在我影响这个世界的同时,我也在一点一点被它影响着。好在这都是我主动选择的。”
“娘,我会查清楚您的身份,会知道那些您没能说出口的话都是什么的。总有一天,我会带着您的家人与您期望的一切,回到这里光明正大地祭奠您。”
“不会太久的。”
“……”
秋华年收拾好东西去林子里找杜云瑟,杜云瑟仗着身高摘了一些野果,红的黄的一起兜了一衣襟,秋华年一看,忍不住笑了起来。
“怎么突
然想摘果子了,像个猴儿一样。”
这话实在是冤枉杜云瑟了,杜云瑟哪怕兜着衣襟装了一堆果子,仪态和气度也未落下分毫。
就算是猴,那也是只仙猴。
“我记得你喜欢吃这个果子,正好林子里有没摘完的,就摘了一些。”
秋华年走过去挑了一个,用袖子擦了擦,咬了一口。
这个季节的果子早已熟透了,浓郁的汁水在口腔里炸裂,软烂的口感别有滋味。
秋华年把果子转了个边,递到杜云瑟口边,杜云瑟也咬了一口。
两人你一口我一口分食了几个果子,剩下的装进篮子里,带回去给家里人吃。
虽然身份已经成了乡君和举人,但无论是秋华年还是杜云瑟,身上都没有养出那种毫无意义的富贵毛病。
不浪费,不瞎讲究,从土地里得来的一切食物,都是最好的。
秋华年和杜云瑟回到家里,碰到了上门的魏榴花。
魏榴花教了九九许久的针线,和九九关系亲近,之前在府城的时候,九九还专门给魏榴花送了礼物。
“嫂子今天怎么没带柚哥儿?”
“柚哥儿玩了一天太困了,在炕上睡着了,云湖看着呢。”
秋华年过来坐下,让金婆子去洗果子。
“嫂子留下吃饭吗?家里饭快做好了。”
魏榴花笑着摇头,“我家也分了不少肉呢,我说完事就回去自己做。”
魏榴花家现在的日子,在杜家村算数一数二的了。
赵氏等人被赶出村子后,大部分的地和砖瓦房都留给了魏榴花和云湖夫妻,魏榴花绣艺高超,自己接活干活,一年下来也攒了几两银子。
“华哥儿,我想问问,咱们的族学是男孩、女孩和哥儿都能读书吗?”
“我说了是所有孩子,自然都能。”
魏榴花松了口气,“村里有人议论说只有男孩能读,‘所有孩子’是你口误了。我索性和你问个明白。”
秋华年笑了笑,“无论什么性别,读书明理都是一样的。我自己和九九就读书识字,出钱办族学怎么会只让男孩读书呢?”
虽然裕朝确实只有男子才能科举做官,但读书又不只是为了科举。秋华年自己出钱办的学校,当然是全按他自己的想法来。
“嫂子打算送柚哥儿读书?”
“柚哥儿四岁多了,我打听过,明年差不多能启蒙了。”
魏榴花不是舍不得送孩子读书的钱,但柚哥儿年纪小,又是个小哥儿,在外面不好找学堂。有了族学后,他就能在家门口读书了。
“我原本觉得小哥儿没必要读书,学门手艺就够了,和华哥儿你熟起来后我才明白读书明理的重要。”
秋华年点头,“我已经看好了村后小河边上的一块地,等学堂盖起来,再请来先生,柚哥儿就可以开始读书了。”
魏榴花说,“现在是农闲时候,盖族学村里人肯定都去帮忙,能省不少事
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魏榴花娘家在山坳里,那里的人常种甜菜根,秋华年之前做糖用的甜菜根就是让魏榴花过去收的。
秋华年发现那里的一小部分甜菜根性状变异,比普通的甜,去年秋天见过魏麦后,索性在那边买了一亩地,雇佣魏麦专门种甜菜根,看看能不能培育出后世那样可以榨糖的品种。
“我接下来几天都有空,你让他准备好就过来吧。”
魏榴花笑道,“那小子神神秘秘的,感觉种出了好东西,问了我好几次华哥儿什么时候有时间呢。这下可要把他高兴坏了。”
秋华年也来了兴趣,北方寒冷之地无法种植甘蔗,如果魏麦真能种出可以榨糖的甜菜根,绝对是天大的喜事,能直接解决整个裕朝一半的用糖问题。
他告诉自己这事不是一两年就能办成的,可只要起好了头,剩下的就是时间问题了。
当天晚上,秋华年一家美美地吃了一顿牛肉,金三爷孙三人也吃了一些,饱餐一顿。