分卷阅读212(2 / 2)

伸手夹起一块裹满浓郁汤汁的鸭肉,林亦云张大嘴巴先嗦了口汤汁的味道,那股浓香滋味一入口她眼中就?带上明晃晃的惊艳,紧接着她再控制不住嗷嗷待哺的肚子,捧着饭碗就?大口大口吃起来。

剁成小块的鸭肉应该先在锅里煸炒过,牙齿轻轻咬下去后?鲜嫩中还带着些微微的焦香,不过这股焦香感把握得特别好,不仅可以增添这道菜的丰富口感,又不至于做到喧宾夺主的地步。

随即就?是浓郁酱香融合各种配菜的鲜美,最妙的是林亦云完全尝不出半点原本属于鸭肉的腥味,反而还能细细品出一些别有风味的香醇,估计应该就?是小秦老板独有的配方了,最起码她之前没有在其他地方尝到过这种独特口味。

其实这道菜里面不仅鸭肉口感做得特别赞,劲道爽滑的粉皮更给林亦云带来别一般的惊喜,吸收浓郁汤汁过后?的粉皮呈现?出微微透明的状态,尤其裹满汤汁后?就?更多了些诱人的滑润,入口后?微微的软糯中更多还是富有弹性的劲道感。

细细品味下来,林亦云只觉粉皮的包容万千和鸭肉的鲜美醇厚堪称绝配,尤其经过恰到好处的炖煮后?,更将这道菜的滋味发挥得淋漓尽致。

只一转眼的功夫林亦云已经就?着锅仔鸭肉粉条吃完大半碗米饭,等她稍稍缓上一口气后?,店里慢慢已经开?始上人,正好秦清秋适时将她点的另外几道菜也都送上桌。

孜然牙签牛肉与其说是一道菜,对林亦云来说更像是道美味的零嘴小吃,她之前还专门在网上买过成品方便在追剧时打发无?聊的嘴巴,这会儿视线落在面前那碟子诱人的牙签牛肉上,明明肚子里已经没那么饿了,但她嘴巴里还是控制不住开?始分?泌口水,不得不说小秦老板这手艺对一个?货真价实的吃货而言实在难以抗拒。

毫无?疑问孜然就?是这道菜的灵魂所?在,但即便用着同样的孜然调味料,十个?厨师依旧能够做出十种不同的味道,林亦云直接伸手拿起一根牙签牛肉送进嘴巴里,整个?口腔顿时就?被那股孜然带来的微微麻辣和甘甜回味所?占据,她细细咀嚼着品味下来,不多大会儿面前桌子上已经多了一堆光杆牙签。

“嘿嘿,今天中午总算是能赶个?早了。”上午最后?一节课汤佳琪和赵颖玥都空闲着,才难得有两人能一起来店里吃饭的机会,齐齐仰头?看向?毛毡黑板上今日份的菜单,然后?两人就?照例每道菜都点了一小份。

这会儿店里等餐的人不多也不少?,后?厨秦清秋有条不紊准备起食客们点的菜式,然后?转身又陆陆续续将大家?伙儿的餐点送出来。

连着上了三?节大课,赵颖玥刚来到店里就?咕噜噜灌下去大半杯温热花茶,这会儿秦清秋刚把菜送过来,她抬起筷子就?开?始大快朵颐。

“唔,今天这个?锅仔鸭肉粉条真好吃!”感觉所?有夸赞的话翻来覆去已经说了太多遍,但无?奈小秦老板实在太过优秀,几乎每天都能给她们带来一个?又一个?的惊喜,于是赵颖玥只能把这些称赞的话重复一遍又一遍。

汤佳琪吃得更是嘴巴和手都停不下来,咕咕哝哝用眼神示意桌上其他几道菜:“这个?牙签牛肉也特别好吃,还有西红柿酱蘸豆角片,我还是头?一回见过这种吃法。”

处在这么个?偏向?北方的地理位置上,注定?淮县人到了合适季节家?里就?有吃不完的豆角,而且还是多种多样的豆角。

但哪怕在家?吃豆角就?快要吃到吐,大家?伙儿也依旧不会错过店里的每一道菜,毕竟小秦老板可从来没有让她们失望过。

豆角焯水后?擦干水分?,再裹上