第149章 来一锅啤酒鸭(1 / 2)

[[第149章 来一锅啤酒鸭

刘小俊把老水鸭剁碎,大块的鸭肉打上花刀。小伙子干活很麻利,下厨是好手,相对来说,陆宇显得有些笨拙。

刘玉梅把冰在水井的五花肉拿来,衡巧让刘小俊把肉切成厚片。掌勺还得是她,她在锅里放了井水,把鸭肉放冷水里面,加少许白酒去腥。

“妈,烧火,大火。”

“好咧。”

绰水之后,鸭肉装盘备用,起锅烧油,把五花肉放入锅中,和热油一起煸香,加入姜片翻炒。这个年代的五花肉都是村民纯生态喂养出来的,而且是本地特有的花猪肉,特别的香。

鸭肉入锅,和五花肉一起煸炒,直至表皮金黄,香味四溢,加八角桂皮白蔻香叶,再加刘小俊带过来的石头婶特制豆瓣酱,调味,继续翻炒。

招弟盼弟在灶边看着,两姐妹都流口水了。

盼弟:“我从来没吃过这么香的鸭子!”

招弟:“我也没有!”

盼弟:“我好像没吃过……”

招弟:“我好像也没有……”

衡巧心疼地看一眼两个妹妹,也就是最近这段时间,她们才每天吃饱穿好,她没来这个世界时,她们吃得真正比王柳红家的猪食都不如。

两个妹妹脸色好看多了,脸也都有点肉肉的了。