,再采不到了,简莫他们才不再过来。
这段时间采到的蘑菇实在太多了,哪怕加上啾啾也吃不完。
简莫便将这些蘑菇放到院子里晒,直接晒成干蘑菇。
晒干后,蘑菇的香气浓缩了,有一种不同的风味。
这一段时间的好天气之后,河畔部落的大部分地方又开始下雨,还是连绵阴雨。
大家累了挺久,干脆趁这个机会好好休息。
简莫对聚会、聊天、唱歌之类的没什么兴趣。
家里的蘑菇那么多,他手痒,干脆把晒好的蘑菇找出来泡发,切成细丁,入锅和瘦肉一起慢慢炸,炸的过程中再放入贝肉粉和椒蕊等物,熬成了蘑菇酱。
他们家的蘑菇酱香得整个部落都闻到了。
舟浮几个结伴过来,帮忙打下手的同时跟简莫学做蘑菇酱。
这也不是什么特别的东西,简莫大方地教他们,正好有人帮忙打下手,可以多做一点酱出来。
舟浮拿勺子尝了一勺,盯着新出炉的蘑菇酱:“蘑菇酱真好吃,要怎么吃,直接当菜吃吗?”
简莫:“当菜吃也可以,要是煮了味道比较寡淡的茎块,一口茎块一口酱,味道应该会不错。不过我是想着把它装到罐子里,在外面打猎或采集的时候肚子饿了,就可以用新采集到的野菜野果蘸酱吃。”
舟浮忍不住:“要是我带出去了,我肯定忍不到肚子饿就先馋了。”
溪露难得表示赞同:“我也忍不到,这么浓郁的香气,肯定一出部落我就惦记着它,压根没有打猎或者采集的心思。”
简莫笑:“那我和乌炯应该有那个定力。”
舟浮:“这个酱能放多久啊?”
简莫想了想:“这种完全熬干了水分的状态,放上一个月应该没什么问题。等会儿我把它们装到陶罐里,再上锅蒸一蒸,然后放到阴凉的地方。”
舟浮:“这又是什么道理?”
简莫:“就把里面混进去的微生物杀死,延长保质期。”
这次谁都没听明白,满头雾水地看着简莫。
简莫也不多解释:“你们要是想做酱的话,照着做就可以了,大概就是这么一个步骤。”
舟浮立刻道:“我做出来的酱没你做的好吃,就算做了也是浪费材料,我能直接拿材料过来跟你换酱吗?”
都是自家部落的人,简莫点头:“可以啊,你拿材料过来,我给你换成一半的酱。”
舟浮精神一振:“等我一下,我这就去拿。”
溪露几个纷纷开口:“简莫哥,我们也要。”
简莫挥手:“那你们去拿,回来的时候我们再做一批。”
部落里每家每户都有很多兽肉、贝肉和蘑菇之类的食物,不想折腾的人直接拿了过来,跟简莫换成蘑菇酱。
简莫也不介意,材料准备好了,只要煮一下,实在太简单了,正好下雨天没地方去,可以多挣一点食物。
他们家乌炯和啾啾都挺能吃,多准备一点总没错。
尤其啾啾。
飞翼兽作为杂食动物,基本什么都能吃。
部落承担了啾啾的一半食物,不过也不可能直接给它打肉吃,大部分时候,都给它一些青草、野菜和不那么好吃的茎块之类。
野外的飞翼兽也这么吃,甚至还没河畔部落给的食物好,部落这样也不算亏待啾啾。
架不住啾啾嘴馋,特别喜欢吃人类烹饪过的食物,简莫和乌炯要想多供应一些,压力就大了许多。
多换点食物,正好用来养啾啾。