简莫:“这种重口味食物确实很好吃,我们家英骜也喜欢吃。”
叶落:“难得英骜有喜欢的食物。”
简莫深表赞同:“我也觉得,不过腌姜太咸了,不能给它吃太多,怕掉毛,我打算等会儿再给它们做道小零食。”
青阔:“什么?”
简莫神秘一笑:“姜撞奶。”
大家都没听说过这种食物,但是带了奶,味道肯定不错。
简莫一说,大家纷纷表示要留下来品尝。
简莫本来就想着请大家吃,闻言立刻答应了。
于是,吃完饭,简莫带着他们去挤奶。
驮驮兽现在的产奶量还是很不错,光是傍晚这次挤奶,简莫就挤了两大桶奶出来。
他们家的兽奶完全不会浪费,除了做奶油、黄油、奶酪、酸奶等之外,人和飞翼兽也会喝。
一天四大桶奶也就是刚刚够他们消耗而已。
简莫将兽奶倒进锅里,让大家帮忙煮奶,边煮边搅拌,免得烧糊或者溢锅。
他则将一部分削了皮的姜捣成姜蓉,再把姜汁挤出来,打算等会儿做成姜撞奶。
做姜撞奶放糖可以,不放糖也可以,简莫喜欢甜口的,便将人喝的奶单独盛出来,往里面撒蜜块粉,融化之后,再将温度还比较高的兽奶倒入放有姜汁的碗里。
很快,碗里的奶凝固,形成了滑嫩的奶羹。
青阔看得稀奇:“这是什么原理?”
简莫:“我也不知道,这是我们家乡的一种吃法。”
青阔:“你们家乡的姜跟奶都不一样吧?万一要是没成功呢?”
简莫耸耸肩:“没成功就喝姜汁奶茶好了,反正放了糖,甜甜的,都会好喝的。”
说着,简莫趁着奶还热,打算给英骜和啾啾做两大份。
它们的姜撞奶也放糖,只是糖的比例稍减,家里没那么多糖,自然没办法供两只飞翼兽敞开来吃。
大家吃着姜撞奶,都觉得挺好吃。
青阔感慨:“我每次都觉得养驮驮兽很麻烦,看到你们家做成的各种含奶的食物,又觉得再麻烦都可以试试。”
简莫鼓励:“那就试试。”
青阔认真想想,还是摇头:“算了,为了那么点馋瘾,每天要多干那么多事情不值得。”
简莫:“那你们想要奶的时候拿物资过来我们家,跟我们换吧。”
青阔:“这个可以!要不你明天就给我家换一桶吧,姜撞奶真挺好吃的,我在家做点,让斑啾他们也尝尝。”
闵当轻轻放下勺子:“我想后天换一桶。”
简莫见状,从桌子下摸出纸笔:“我先记一下,还有谁要换?”
叶落:“我!”
在简莫记录的时候,大家聊起种姜。
青阔说道:“不知道姜能不能种,老是找别的部落换也麻烦,不如我们自己种点?”
简莫:“种是肯定要种,就是不知道季节适不适合?我们这边的气候偏冷,也不知道种出来会怎么样?”
青阔:“管他呢,先种下去再说。”
叶落:“这姜既然生长在野外,那就一年四季都能种,总不可能哪个季节突然死了吧?”
简莫笑笑:“有道理