分卷阅读188(1 / 2)

我看准备的那些羊肉都不够吃。”

林春燕寒暄几句这才往灶间看去,就见两个整只羊放在那里,心里微微咋舌,觉得孙安元他们人还挺大方的。

只这两只羊要是还不够的话,也不知他们多能吃。

大娘帮着林春燕准备东西,看着她拿了刀就将那羊肉片片得薄薄的,在那里一叠声的哎哟,引得其他镖局的人也都凑了过来,“这肉怎么弄得这样薄,放到锅子里岂不是一会儿就没了。”

林春燕笑着摇头,“哪里就能没,不过的确放进去就熟了,要早些捞出来吃,不然肉就老了。”

除了这个羊肉之外,她又片了些鱼肉片,让来帮忙的王英娘帮着把虾滑弄出来。

这虾滑的方法和鱼肉丸做起来差不多,做熟了之后倒是很快,这些东西放出来,加上各样的青菜萝卜,倒是放得满满当当。

这时候锅底也已经好了,咕噜咕噜地冒着热气,林春燕按照他们的口味,用麻酱和香油两种碟调了味出来。

这调料先放好,转头就被那大壮和虎子两个人吃了一大半去,他们只是觉得光吃调料就好吃得不行,里面放了花生碎,香菜,小葱,芝麻豆腐乳,韭菜花。

光想想就能知道,一会儿要是放了羊肉进去,该多好吃。

孙安元见他们吃了这样多的调料,在一旁使劲瞪了他们一眼,让他们又去厨房帮着重新把这些调料弄出来。

两个人也觉得有些过分,只挠着头尴尬地笑,“实在是没忍住,谁能知道光个调料就这样好吃。”

见锅子好了,林春燕就把羊肉片下了进去。很快,那些羊肉就变了颜色,七八双筷子一同去锅里捞羊肉,配着调好的酱料,吃到嘴里只觉得十分过瘾。

孙安元招呼林春燕坐下一块吃,“我瞧着这些并不比做一次席面轻省多少,光这片羊肉鱼肉就费了不少时间的。”

林春燕也不和他客气,她也好长时间没有吃到涮锅子了,上次吃了酸菜腊肉火锅之后,反而勾起了她想吃火锅的心。

只拿了油碟过来,将那涮好的青菜羊肉放进油碟里,再吃到嘴里,立刻满足地眯起眼睛,“说得可是呢,不过这片好的羊肉吃到嘴里,还是和那些清蒸羊肉,红烧羊肉滋味不同。”

厨房的大娘已经说不出话来,她还从来没有吃过这样好吃的东西,也不怪刚才大壮他们把那调料给喝了,就是她也差一点干出这样的事情来,只是怕被人知道了,回头臊她来,才忍了下去。

刘老头不像他们这些年轻人,他最喜欢吃的就是那涮青菜了,这些个青菜放到那锅里也沾染了些肉汤的味道,配了调料一口下去,就一个字,鲜得很。

等吃得差不多了,林春燕又把面条拿过来,这些汉子食量大得很,一锅面条下去没多长时间,也吃得干干净净。

只吃得肚子滚儿圆,他们才罢手。心里却还惦记着下次吃这涮锅子的时候,可要提前几天空出肚子来,到时候也好多吃一些。

虽然还是大白天,孙安元还是把林春燕和王英娘送到了摊子前,又额外多给了他们些铜板,“我看这到了冬天不若就加了这锅子摆出来,到时候怕是来买的人也不少。”

林春燕知道这个道理,可她实在忙不过来,就摇头拒绝,“以后若是有了店面,少不得就做了这锅子的生意,可如今还是算了,光买那些个锅子就是一笔钱,又要买炭。”

说起炭,林春燕最怕冷了,想着到了冬天也能好过一些,就问了孙安元,有没有认识靠谱的卖炭人。