第105章 第一百零五章(2 / 2)

汴京生活日志 清越流歌 10805 字 2023-03-30

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所以给大家再续一碗杨梅水后,沈丽姝就把罐口给封上了,“明天就要上新品了,都想好怎么跟顾客推荐了吗?”

小伙伴也不是白试吃的,把新品尝过一遍后,你一言我一语的,也能把特点和优势总结个七七八八,沈丽姝再帮他们总结并重新组织了一下,就是一套完整的推销话术了。

敲定了推销话术,还有小伙伴给沈丽姝提议,“姝娘,杨梅苦瓜酱名字是不是改一改?苦瓜听起来有点吓人,不像正经渴水。”

沈丽姝从善如流的点头,“可以,就直接叫杨梅水吧,简单大气。而且只要咱们自己人不透露,客人多半吃不出这里面有苦瓜,那想跟着卖杨梅水的店也学不到全部,我们可以放心的告诉顾客,这个杨梅水是本店秘制招牌,在汴京找不到第二家如此正宗的店。”

聊起营销方面的话题,沈丽姝就有点刹不住车,一个个想法就跟没关闸的自来水龙头一样不停往外冒,不知道的还以为市场营销才是她的老本行。

沈丽姝欲罢不能,小伙伴们也格外配合,尤其是经理和副经理,走马上任快满二十天了,徐虎和沈大柳越来越能适应新的岗位和身份,搬砖的激情不降反增。

尤其是姝娘回到店里研究冷饮后,带动各部门的销量稳定提升,才过去半个月,他们基本能确定这个月的盈利超过上个月,已经不是问题了,问题是会超出多少。

要知道,开业那个月有促销活动和顾客的新鲜感加持,才能创下净利润一千多两、平均每天净赚五十两的辉煌业绩,可这个月都没有了新鲜感,竟然也保持了这个成绩,叫人如何不备受鼓舞!

徐经理和沈副经理配合着沈总的营销和研发,看着一天天增长的kpi,简直充满了成就感,每天睁开眼就想搬砖,风雨无阻、不知疲惫。

其他小伙伴都预订了休假日期,已经休完假的也有七八个了,唯独他俩不为所动,一幅要为公司鞠躬尽瘁死而后已的架势。

而眼下,姝娘又有一个上新大动作,还是这般好吃美观又新鲜的杨梅冰饮,以他们对老顾客的了解,应当是不会错过这个热闹的。

这波又要血赚!

徐经理和沈副经理已经控制不住想要搞事的双手了,沈丽姝聊起营销方案,就他俩最积极的加入讨论,再加上其他小伙伴也偶尔有点想法心得提出来,就造成了七嘴八舌的火热场面。

但热闹只属于他们这群的祖国花朵,沈三伯沈四伯和徐二舅三个大人什么都没有。

沈丽姝最初把沈四伯拉进团队,是觉得先培养起来,以后让沈四伯这个大人替她协助大局,没想到计划赶不上变化,小伙伴一个个都比沈四伯成长的快,进步神速,年纪小本事可不小。

不知不觉,他们都成了她的左膀右臂,又有白手起家、一起创业的情谊在,沈丽姝当然选择提拔小伙伴们。

不过沈四伯几人也有新的安排,大人能干的工作可多了,帮小伙伴们干点重活,搬搬货,晚上值夜班,以及当店里有人闹事时出来当保安维持秩序,让闹事的

知道他们小郎君不都是被人欺负的小孩子,也是有大人在的。

然而真正开店了才知道,汴京治安可好了,太平盛世,他们开业一个多月,一次闹事的都没碰上!

备用保安根本没机会出现在大堂。

几位长辈白天只负责后厨工作,什么服务推销收钱跑腿,统统跟他们没关系,当沈丽姝和小伙伴们开会的时候,三人就轻松自在的在旁边围观,就连在家里很活跃的沈三伯,如愿以偿进城打工后,也彻底沉浸下去,也有可能是被沈四伯忽悠瘸了。

沈三伯觉得老四是前辈,值得他学习,正式进城前还跟侄女保证过,他就跟她四伯一样安分守己、让干啥干啥,来了以后果然事事向沈四伯看齐,不多说一句话,也不瞎拿主意,不知不觉也混成了一条咸鱼。

咸鱼沈三伯对此一无所觉,因为一边躺在舒适区一边也把钱赚了,自我感觉就很好,积极争取进城名额果然是他这辈子做过最正确的决定!

但他到底不是沈四伯那闷葫芦的性格,他还是很喜欢聊天吹牛的,不想打扰孩子们的正事,便只是自认很小声的在老四和徐老二耳边感慨,“哎,咱们的秘制招牌是不是有点多?”

沈丽姝幽幽的看了过来,居然嫌自家的招牌产品太多的,三伯这说的是人话吗?

她不管,天王老子来了,杨梅水也是他们的独家招牌。

沈丽姝倔强的按照计划推出新品,一如他们的预料般大受欢迎,尤其是一到晚上,店门口人来人往、车水马龙,好多都是特意过来撸串吃冰的。

这天晚上,还久违的又见到了在高级进修班疯狂学习的秦郁松。

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当时不是很巧,沈丽姝在后厨忙着,她研究新品的这段时间门,小伙伴们没放下成长的脚步,越来越能独当一面,所以在高峰期的时候,惦记着新宠冷饮的沈丽姝,偶尔也能离开大厅溜去后厨把关。

不过像秦郁松、杨探花、“程公子”这类大佬造访,就算沈丽姝当时不在现场,小伙伴们也会及时通知她,怎么着也得给一直用金钱支持他们的大客户们打个招呼,以示感激和重视。

接到通知的沈丽姝就带着被受欢迎的杨梅三件套上去包厢找秦叔叔寒暄了,一进门本来就要邀功,表示终于实现了请他吃最美味冷饮的承诺——这是他一句话就帮她解决了硝石问题的时候,沈丽姝大言不惭给出的承诺。

也不能说大言不惭,她骄傲觉得自己有骄傲的底气,如今被她一手带起来的杨梅热就是最好的证明。

据说历来被炒成天价的岭南荔枝,这次都被杨梅的高光时刻,衬得有一点点黯然失色。

当然也只是一点点,荔枝依然是贵族才能拥有的奢侈品,沈丽姝如今的收入,倒是可以任性一回,斥巨资买上一斤给家里人尝尝鲜,让每个人都能分到一颗完整荔枝!

然而这也就是极限了,再多买一颗她都心痛的程度,还不如以后有条件了组团去岭南旅游,爬荔枝树上直接啃来得过瘾。

把荔枝饮品也加入到新品列表什么的,只能做做白日梦。

你爸爸还是你爸爸,荔枝能被炒成天价,真的不是光靠文人吹捧,人家就有这个实力,从古至今都是白富美,沈丽姝目前还高攀不起。

可恶,有生之年她一定要把传说中的馥郁妃子饮复刻出来!

不过对自己一手带起来的汴京杨梅贵现象,沈丽姝也是有那么点志得意满的,虽然这个结果导致自家的冷饮成本跟着日渐上涨,但她有先见之明,定价就给足了成本空间门,杨梅再两翻倍他们也有得赚,反倒是这个热度让小郎君的逼格又提高了一截,最明显的变化就是包厢,开始有供不应求的趋势了。

尤其是今天中午,包间门第一次在白天满座,因为陆续来了三波贵气逼人的夫人小姐,并且赶上最后那间门雅间门的,是四五位十二三岁的小姐姐。

按照这个趋势下去,沈丽姝觉得他们家的包厢有可能成

为白富美小姐姐的茶话会房间门,想想就期待呢。

请秦叔叔品尝她的杨梅新品,沈丽姝就像交出了满分答卷般,内心满满的成就感,抬头挺胸的推开包厢门进去,看到现场画面,她难得傻眼了。

去后厨通知她的小表弟也忙得团团转转,遂没有详细介绍,只说是秦大人来了,他是趁着帮其他顾客取餐的机会,顺路通知她的,说完就端着热气腾腾的餐盘走了,沈丽姝没来得及多问,也没多想,天真的以为秦叔叔这次还跟以往一样,又是带了同僚或者朋友或同年呢,然而推开门就懵了。

好家伙,秦叔叔没带朋友没带同事,当然也没带美女,他只是普普通通带来个幼儿园小班队伍。

一二三四五六七……这么多小朋友,沈丽姝麻木地把包厢门关上,在小萝卜头们期待的注视中上前,放下餐盘说:“抱歉,饮料带少了,我再去下去取一些。”

秦郁松倒是一派自然,笑着问她,“杨梅水可有不冰的?”

沈丽姝点头,刚好还有一批在排队等待冰镇,正适合这群小朋友们。

果然就听到秦叔叔说,“那就取些不冰的,大晚上的,小孩子不合适喝太多冰的。”说着又道,“我们人多,你一个人可能拿不过来,让砚青陪你走一趟吧。”

砚青是秦叔叔的书童,如今据说也变成他的秘书了,帮他处理很多事情,沈丽姝也跟对方打过交道,倒也不客气的点头:“好的,那还要给秦叔叔再那些冰杨梅吗?”

“那就再来一份杨梅冰茶吧,有同僚品尝过后对我们赞不绝口,我也想尝尝。”

开业那天秦叔叔带来的几位同僚,后来也成了回头客,他们也带同僚朋友,同僚朋友也带同僚朋友,以至于小郎君成了一些文人们撸串作赋的好去处,风雅中透着一丝烟火气,就……很生活化,吟诗作赋的读书人也要吃喝拉撒,也有七情六欲,没毛病。

所以他说同僚回去安利自家的新品,沈丽姝一点也不意外,麻溜的下楼把他们要的饮料配齐,在秘书叔叔的陪同下又飞快回来,随便还取了几碟子零嘴。

小朋友们见着新鲜吃食,很是积极的坐在桌子旁开动,神奇的是也没有谁哭着闹着要加冰,包括最小的萝卜头,看着大概就四岁吧,一举一动也仿佛刻着教养二字。

沈丽姝不由多看了他两眼,鼓起勇气问,“秦叔叔,这都是您的孩子吗?”

好家伙,没有计划生育也够能生的,看不出来秦叔叔这么风流,这是家里妻妾成群的节奏?

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