第 145 章 各行祖师dd(2 / 2)

还要管制茶之事?

程咬金挠着脑袋迟疑:或许他们真的很闲?

上至皇帝下到民众都喜斗茶,那制茶流程看着他眼花,要是他干渴要水,等宋人制好茶时已经晚了!

群臣齐刷刷地转向李世民:陛下,你咋看?

李世民摊手:别问朕,朕也不知。

但他知晓后人真的不敢待宋,历朝帝王吃穿用度皆是顶级,区二十千贯的茶饼并不算什么。

看看杨炀帝?

【到宋仁宗时期,蔡襄(蔡君谟)在丁谓基础上再次升级:制出小龙凤团茶饼。

其工艺技术小龙团在制作过程中加入了龙脑调香,研细时加四次水,水加得越多,所耗嫩芽量越大。

因此小龙凤团茶饼只有10斤共200饼,饼上以镂金花覆盖,一饼值二两黄金。

可谓是珍贵至极,宋帝非祭天时不外赐,赐时还两人分一份!】

宋.民间

建安茶工听到其并值二两黄金时,忍不住蹲下无声大哭:他终日辛苦为官家制茶,却食不果腹,家无恒产。

不公,不公,老天不公!

首次不对天幕讲述不生气的赵佶,用扇子点了点案上茶壶,骄傲道:“后人倒有眼光,他大宋制茶之精妙,乃登峰造极也!

唔,他点了点头决定把这话写入他著的茶书‘大观茶论里。

不知后人会不会提起他的精著?

而赵匡胤听到黄金二两时,已是满脸杀气,恨不得冲近天幕掐死后朝皇帝:燕云十六州收回来了?黄河之患解决了?

竟然如此费钱吃那什么团茶?

丁谓该死,蔡襄也该死!

他正发怒间,天幕再次给他一击:

【宋神宗时期出现比小龙凤团更精美的‘密云龙’团茶,其精细程度皇室人人都想要。

逼得皇帝甚至下令不许再造。

到宋徽宗时又出现银线雪团,其造价4两黄金一团。

芽用三色细芽,即熟芽剔去只取其心一缕,用珍器贮清泉渍之后,其芽光明莹洁,若银线,所以也叫银线水芽,又号称‘新龙团胜雪’】

天幕顿了顿补充道:【大宋还挺有钱的,宋徽宗时期龙团产量高四万七千一百余片。

以二两计算,这批贡茶值九千四百八十斤黄金。

唔,宋时1两黄金大约是现在的40克黄金,嗯,有钱】

整个宋朝时期的天下民众一脸茫然,神迹怎么了?

怎么突然没声音了?

苏轼脸色一凝,又幸得官家赐下‘密云龙’,为此他词兴大发写下‘行香子’以夸好茶。

在他看来能分享密云龙团茶的人,除黄庭坚、秦观、晁补之及张耒外,无一人能尝。

现在神迹怎么了?为何突然没声音了?

苏轼疑惑时,其他朝代却对天幕补充的黄金数量变了脸色:九千多黄金?

秦始皇眼眸惊异得微张,九千多黄金够他收买多少六国遗民了?

随即他又明白过来,此话不过是后人夸大之言。

朝廷贡茶虽值黄金二两,但未售卖时它只是贡茶未换成钱财,于皇帝而言并无价值。

至于…造茶成本?

秦始皇顿了顿,他宁愿去修皇陵。

【除贡茶制作奢华外,宋朝茶后会喝几l盏甘草等中草药煮的汤水。

因为宋时团茶会加入如,淮山药,楮芽、麝香、檀香等香料,因此需要补虚益气,调和诸药,使其身心愉悦。

团茶制作成本高、点茶耗费时间,所以朱元璋很干脆地顺应民意——废团改散!】

天幕贴出一张‘要什么点茶?改散茶,直接把茶叶拿来泡!’的大字,惹得朱元璋不停搓手兴奋:“原来咱真的干了这事,既然后人都说了,那咱就该顺意民意废团改散!”

【蒸青团茶制法榨水榨法,会破坏茶叶真味,使茶香不正。

但炒青法能最大力度地激发茶香,因此有了改换散茶基础。

明之前之所以要在茶中添加调料,是因蒸青团茶苦味难以去除。

明太祖一改,茶叶种类变得突飞猛进,如英国最爱的红茶!

红茶最先发现的是武夷山正山小种,它用日晒代替杀青,使揉捻后叶色变红,待堆放片刻后茶叶发红更加明显。

西方葡萄牙传教士柯鲁兹神父,是接触咱们茶叶的第一人,他对西方宣称:此物味略苦,呈红色可以治病,是一种药草煎成的方法。

实际上红茶对降血压、降血糖及降血脂挺有效果,否则也不会大行西方,被命名为‘武夷山红茶’】

秦始皇&刘邦&刘恒&刘彻&李世民等人怒吼:后人你为何不早说?

来人,给朕研红茶之法!

【除了武夷山红茶外,祁门红茶也甚为出名。

如果说武夷山红茶代表茶是大红袍,那么祁门红茶就是‘王子茶’。

其汤色红艳明亮,香气清新芬芳,似蜜糖香,既有果香,又有兰花香,馥郁持久。

而想要泡出一杯好的祁门红茶,最好以潮汕功夫茶泡之】

天幕再次贴出功夫茶泡法,宋人齐齐地打起精神,目不转睛地记着。

百鹤沐浴(洗杯)——观音入宫(落茶)——悬壶高冲(冲茶)——春风拂面(去沫)——关公巡城(倒茶)——韩信点兵(点茶)——鉴赏汤色(看茶)——吕啜甘霖(喝茶)

宋人狠狠点头:懂了懂了,全都懂了,马上试试。

而韩信一脸茫然:谁叫我?关我何事?

朱元璋则是皱起脸:后世有把泡茶做得那么复杂?

那不是又多费钱又费时?

【这是正经泡法,现代人忙碌无闲暇时间,都是将茶叶直接投入杯中,灌水搞定。

我们真正复古并改造让所有人接受的唐式煮茶法】

所有唐人悄悄支起耳朵:哦?说说?

【我们在煮茶时除放入葱姜桂八角等香料外,还别出心裁地加入了鸡蛋,于是早餐茶叶蛋正式显世!】

天幕皮了一下,不等众人反应茶叶蛋是否美味,就继续讲下去:

【而乌龙茶是红茶与绿茶做法生的娃,创于雍正年间,主流于市却很晚。

乌龙茶兴于同治时期,当时湾湾造乌龙茶试销美国,结果被美国制裁,以‘劣茶’为借口拒绝进入销售。

与乌龙茶相比,明末清初的黑茶来历更为奇特,它最初不是正经售卖茶叶,而是走私茶!】!