说说笑笑几句，秦清秋弯腰从柜子里拿出超大号的锡纸桶，先?扯出一层铺在烤盘上，然后将?腌制好?的排骨铺上去，随即上面再盖一层锡纸，跟着就可以将?两大托盘排骨送进烤箱。

第一阶段需先?烤个一小时左右，秦清秋调了下厨房闹钟，抬手就给吸附在头顶的抽油烟机上。

这会儿时间已经来到十点钟，一些?没能赶上早餐的食客往往都会连着中午的份一起吃了，所以在石外婆将?那些?牛板筋撕好?后，就有几个女生在门口探头探脑往里张望。

“看起来后厨好?像还在做准备，要不我们过会儿再来吧！”昨晚直接玩了个通宵，方千艳一行人回到酒店后倒头就睡了个天昏地暗，现在一个个看起来都没什?么精神。

周琦连连点头：“刚才过来时我好?像看到那边有几家店，不如咱们先?去逛一圈吧，正好?来的时候我也没带什?么衣服，可以买两件大T应付一下。”

大热的天，估计没什?么衣服能比大T配短裤更舒服了，主?要大T一般用料不错、价格也特别划算，所以一个宿舍六个女生就都朝着那边几家服装店走过去。

等几人手上都提着一套新衣服回来时，就闻到了一股格外浓香的味道，周琦深深吸了口气：“好?香，是肉的味道。”

“赶紧赶紧，这么香的味道简直闻着就要命。”李灿灿伸手捂住咕噜噜叫的肚子，“我现在迫切需要一份秦老板亲手做出来的美食。”

于是几人加快步伐，只短短几秒钟就飞快窜到店里：“老板老板，现在可以点餐了吗？”

秦清秋正好?将?中午的新菜单换上去，闻言她抬手示意：“除了烤排骨其他都可以了，烤排骨估计还要再等个半小时左右。”

“没关系，我们可以等。”一连在外面疯玩好?几天，方千艳她们今天就只想吃顿好?的，然后回宾馆舒舒服服躺上一整天。

不过现在她们实?在太饿了，于是就先?点了三?份蛋包洋芋、一份凉拌牛板筋和一份虎皮辣鱼。

“行。”秦清秋应了一声，转身就进了后厨。

锅里留底油，取出一份煎好?的鱼块倒进去，然后顺着锅沿喷一圈香醋去腥，跟着倒入提前稀释好?的酱料，再来就是各种调味和一丢丢的高浓度白酒，最后多多放水开大火盖盖焖煮，后厨灶台的这个大火只稍微炖上十几分钟就行，如果是家里的灶台估计最少也要半小时才能好?。

另外秦清秋端过外婆撕好?的牛板筋，在开水里烫上十几秒去腥，跟着投两遍凉白开，清洗干净上面的浮沫。

接着就是凉拌牛板筋的调料了，打好?的蒜泥里加入辣椒油，然后是孜然粉、香醋、少量蜂蜜、海鲜酱油和熟芝麻，搅拌均匀后来上几勺放进过完凉白开的牛板筋里，套上手套微微用力抓拌入味，最后撒上葱花、香菜作为点缀，这道凉拌牛板筋也可以送上桌。

前前后后等了十几分钟，方千艳她们就已经人手一个大馒头，欢欢喜喜拿起筷子开始干饭。

蛋包洋芋真的特别香，土豆泥入口软糯丝滑，不知?道秦老板是不是还加了椰子粉或者椰汁，周琦这个妥妥的土豆脑袋竟然尝出了些?浅浅的椰子香，再配上爽口的贡菜碎和稍微煎过的火腿碎，那种复杂绵密的口感简直香得要命。

随后配着馒头，周琦又夹了一筷子凉拌牛板筋，她是不太能吃辣的类型，但看上去被红油沁满的牛板筋却是一种她从来没有吃过的香辣味