吉寻抬抬下巴,得意地说道:“刚开始的时候,我只是想做一款比较耐饿的小零食,做着做着就弄出了这个饼干配方,怎么样?好吃吧?”
简莫竖起大拇指:“这是我吃过最好吃的坚果酱。”
吉寻:“这个酱的秘诀就是要放点油,然后一定要舍得放糖。其实多放一点糖也没关系,有油有糖,这酱放很久都不会坏的。”
简莫:“确实,最终都会被我们吃进肚子里。”
吉寻:“就是这个意思,累了饿了,倒一碟坚果酱,拿一碟饼干,再泡点茶慢慢吃,就感觉日子越过越有盼头。”
简莫端起茶杯:“佩服。等我回去,我们也做。”
吉寻知道他处于发育期,赞同道:“你是该补补。”
简莫想了想:“我们那边有奶,用来做饼干和坚果酱应该会更好吃一些,你们明天有空的话可以下山来。”
吉寻则道:“要不然大后天?正好漠阿大后天要上课,我们早点下山去,顺便去你家玩。”
简莫想想也行:“那我正好攒点兽奶。”
趁着太阳还没下山,简莫他们吃完饼干背上咧嘴果,又带上吉寻送的两包茶叶,跑回家了。
为了招待吉寻和漠阿,简莫特地在家先尝试做了一回饼干。
他手艺还行,做出来的饼干虽然有点硬,但很好吃,啾啾和英骜特别喜欢吃。
啾啾的牙口其实比较一般,平时咬条大鱼都不一定能咬断。
简莫给它喂饼干,它却能一口一个。
简莫有点怀疑地看着它,垫脚去捏它的下巴:“你别生吞,要嚼啊,要不然噎到了,我可不一定能帮你把饼干挤出来。”
啾啾乖乖低头,张开嘴巴给简莫展示它用后槽牙嚼碎的饼干:“啾啾。”嚼了。
简莫这才放下手,从篮子里掏饼干,轻轻抛起。
啾啾张大嘴巴去接,凭借着嘴大,一接一个准:“啾!”
英骜吃饼干就斯文多了,一爪一个,细嚼慢咽,一点都不着急。
简莫忍不住搓搓它的翅膀:“英骜你真是大佬风范啊!”
英骜:“啾。”
已经喂家里的两只啾了,简莫便给部落里的小崽子们也投喂了一份。
小崽子们很喜欢这种甜甜的,带有一点奶香和面粉香的现烤饼干,有些小崽舍不得吃完,还会揣回去跟大人们分享。
于是,整个河畔部落都知道简莫家多了一种好吃的小饼干。
吉寻和漠阿下山的时候,还特地询问了一下:“你们这两天烤饼干了?”
简莫:“对啊,试试用牛奶做饼干能不能成功?结果超乎我的想象,你们快进来,今天我打算做无水饼干。”
简莫兴冲冲地带吉寻和漠阿进厨房:“坚果我们早上磨好了,没有放植物油,放的是从兽奶里提炼出来的黄油,你们闻闻这个味道,看怎么样?”
吉寻端过罐子闻了一下:“哇,一股奶味,闻着好好吃。”
简莫:“那你尝尝。”
吉寻拿了勺子过来,轻轻舀了半勺,尝了一点,又把勺子给漠阿也尝:“有一股甜甜的奶味,味道更加丰富柔和了,我喜欢这做出来的坚果酱。”
简莫:“还没熬好,我想等你们来了再熬,现熬的坚果酱比较香。”
吉寻:“现在已经很好吃了,想不到熬好后能有多好吃?”
简莫:“待会尝尝就知道了。”
简莫生火熬坚果酱,和吉寻的版本不同,他除了放大量的糖粉之外,还放了一点盐跟酸果汁。
吉寻问道:“放这两样东西又是什么原理?